| HAUSSPEZIALITÄTEN | ||
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| Jan Lüthy's Medaillons (ab 2 Personen) (Schweinsmedaillons am Tisch zubereitet, mit Portwein, Pilzen,Rahm;) i lassen Sie sich überraschen! mit Reis und Gemüse (Dieses Gericht wird in 2 Gängen serviert!) pro Person |
SFr. | 47.00 |
| Doppeltes Rindsfilet (ab 2 Personen) am Tisch zubereitet, mit Paprika,- Senfsauce mit Pommes Frites und Gemüse (Dieses Gericht wird in 2 Gängen serviert!) pro Person |
SFr | . 57.00 |
| 180g geschnetzelte Kalbsleber aus dem Ägerital an Senfsauce, oder klassisch, nur mit Butter, Zwiebeln, Knobli Rösti oder Reis |
SFr. | 39.00 |
| Lammmilkenragoût aus dem Zugerbiet an Rahmsauce mit Pilzen hausgemachte Teigwaren, Gemüse |
SFr. | 39.00 |
| 250g glasiertes Kalbskotelett im Calvados und Weisswein glasiert mit hausgemachten Teigwaren und Gemüse |
SFr. | 47.50 |
| Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MWST | 05.02.2008 |